Sur la route 132, entre Rimouski et la Gaspésie, il y a un arrêt que les gourmands ne manquent pas : L'APPÂT Buvette, à Sainte-Luce-sur-Mer, les pieds presque dans le fleuve. En 2026, le restaurant souffle sa cinquième saison, et sa réputation a depuis longtemps dépassé les frontières du Bas-Saint-Laurent. Avec une note de 4,7 sur 5 sur Google appuyée par plus de 440 avis, c'est devenu une adresse de référence pour qui cherche les fruits de mer, les viandes locales et les produits du terroir, dans une ambiance décontractée au bord de l'eau.
- L'APPÂT Buvette est un restaurant-terrasse au bord du fleuve à Sainte-Luce-sur-Mer, à 10 minutes de Rimouski sur la route 132 vers la Gaspésie.
- Noté 4,7 sur 5 sur Google (443 avis), il célèbre sa 5e saison en 2026 et figure parmi les adresses gourmandes les mieux cotées de la région.
- À goûter : pétoncles poêlés, tartares de cerf et de saumon, guédille au homard et crevettes, burger de bison, pâtes aux fruits de mer.
- Ouvert de mai à octobre. Réservation recommandée au 418-739-0139. Terrasse, cocktails maison, options sans gluten, chiens bienvenus sur réservation.
Une adresse gourmande sur la route de la Gaspésie
À dix minutes de Rimouski par la route 132, L'APPÂT marque la transition entre le Bas-Saint-Laurent et la Gaspésie. C'est l'arrêt parfait pour casser la route d'un road trip : on s'attable sur la grande terrasse fleurie, face au Saint-Laurent, et on prend le temps. Plusieurs voyageurs le découvrent par hasard en chemin et en font ensuite un rendez-vous annuel. Pour préparer la suite du trajet, voyez aussi notre guide Où manger sur la route de la Gaspésie.
Aux commandes depuis 2022, le chef-propriétaire Mathieu Philippe a imaginé une cuisine créative du littoral bas-laurentien, qui met de l'avant la fraîcheur et plus de 25 producteurs locaux. Le menu évolue selon les arrivages : fruits de mer (homard gaspésien, crevettes nordiques, pétoncles), viandes locales (bison de Sainte-Luce, cerf rouge de la Matanie, agneau) et produits du terroir, en formule entrées et plats à partager. Une carte de cocktails maison, de vins québécois et de bières de microbrasseries complète l'expérience.
Le palmarès des plats, depuis cinq saisons
Les plats les plus commandés, saison après saison. Voici les vrais best-sellers de notre menu souper.
Les pétoncles, bacon miel et poivre 23 $
Pétoncles des Îles-de-la-Madeleine caramélisés, bacon croustillant miel et poivre, sauce homardine crémeuse et blinis à l'ail noir. L'entrée la plus commandée de la maison.
Le linguine rosé du large 46 $
Linguine al dente, pétoncles des Îles-de-la-Madeleine, homard gaspésien et crevettes nordiques, sauce rosée maison, huile verte persil-ciboulette et pangrattato ail-citron. Notre plat numéro un.
La guédille Full Homard 46 $
Pain italien, homard gaspésien torché au beurre d'ail noir, émulsion de fromage Blanchon à l'aneth, citron et céleri, laitue croquante. Servie avec verdure et pommes de terre rôties.
Le burger de bison de Sainte-Luce 36 $
Pain aux oignons, bison du Ranch sur Mer de Sainte-Luce, fromage Rayon d'Or, bacon miel et ail, relish de chou rouge maison. Souvent cité parmi les meilleurs burgers de la région.
Le duo de tartares saumon et cerf 35 $
Demi-portion de chacun: tartare de saumon aux agrumes et gingembre confit, et tartare de cerf rouge de la Matanie au fromage Blanchon et vinaigre de feu. Le meilleur des deux mondes.
Le fettuccine Alfredo au homard gaspésien 46 $
Fettuccine al dente, sauce Alfredo au homard, homard gaspésien, oignons verts et bacon. Crémeux et généreux, un favori des habitués.
Les dumplings grillés porc, miel et ail 15 $
Dumplings grillés, sauce miel et ail, carottes en vinaigrette. Une entrée best-seller, parfaite à partager au 5 à 7.
Les gnocchis au homard gaspésien 23 $
Gnocchis poêlés, homard gaspésien, sauce rosée maison et copeaux de parmesan. Un incontournable en entrée.
Quelques plats en images, glissez pour voir plus
Ce que disent les clients
Une note de 4,7 sur 5 sur Google, construite sur plus de 440 avis. En voici quelques-uns.
Accueil hyper sympa, ma première expérience de homard et je n'ai pas été déçue, au contraire. Le lobster roll était délicieux. Et le tartare de cerf aussi succulent. Bonne adresse à retenir et à partager avec votre entourage.
Une belle découverte ! Je recommande à 100 % (nous venons de Montréal). Les entrées étaient succulentes et nous avons pris les guédilles homard et la pizza homard comme plats principaux : aucuns mots tellement c'était bon.
Excellent souper et super service ! C'est la meilleure guédille que nous avons mangée en Gaspésie !
Dès l'entrée : ça sent bon, l'accueil est chaleureux. Un choix de cocktails originaux et savoureux ! Nous avons été charmées par les saveurs de nos tartares de saumon et de cerf de la Matanie, et les dumplings de porc fondaient dans la bouche. On recommande 15/10 ! Emplacement de choix avec vue sur la mer, terrasse qui rappelle Santorini. Gros coup de coeur !
Belle ambiance, j'ai adoré le choix de la playlist. Nourriture de qualité, tellement bien apprêtée (gnocchis au homard et dumplings au porc et miel). Service impeccable de notre serveuse ! Un endroit à visiter souvent cet été !
Une réputation qui dépasse la région
Tourisme Bas-Saint-Laurent décrit aujourd'hui L'APPÂT comme une adresse gourmande bien établie dans la région. Sur Google, la maison affiche 4,7 sur 5 avec 443 avis ; elle est aussi classée parmi les meilleurs restaurants de Sainte-Luce sur TripAdvisor, et Google souligne ses excellents cocktails et sa terrasse. Bref, une renommée qui dépasse les frontières du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie.
Cette terrasse vue fleuve est aussi l'un des plus beaux endroits de la côte pour un 5 à 7 : on soupe pendant que le soleil descend sur le Saint-Laurent. Envie de prolonger la soirée ou la visite? Voyez les plus belles terrasses au bord du fleuve et quoi faire à Sainte-Luce-sur-Mer.
19A Route du Fleuve Ouest, Sainte-Luce · À 10 min de Rimouski · Table de mai à octobre · 418-739-0139